Sunomono
- 2 pepinos tipo japonês cortados em rodelas bem fininhas
- 3g de wakame (alga marinha) cortado em tiras de 3cm
- 2 colheres de café de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de glutamato monossódico
- 6 colheres de sopa de vinagre branco
- 1/2 pacote de kani-kama (125g)
- 2 colheres de chá de hondashi (tempero à base de peixe)
Um comentário:
Qué Dizê... tá querendo me tombar!!!!
Posta qualquer coisa só pra ter a desculpinha esfarrapada de dizer que fez curso de culinária japonesa no final de semana...
Ah... culinária japonesa de cú...
Enfim.
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